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2009-03-31 22:23:10
【土豆炖茄子】
哦我太开心了!现在日志标题完全不用想啦,早知道我就早点学做饭嘛!
其实我很想挑战下日更,但昨晚因为把工作带回了家,所以我没时间写日志,这实在是有点让人忧伤,要知道我可是下了很大决心才决定日更的!但决心往往都是没用的对吗?总之最近如此勤奋更新不知道会坚持到什么时候。(坚持到终于能以一颗平常心面对“我做出了可以吃下去的饭菜”这一刻吗?)
说来上篇日志我说过要做番茄炒蛋的吧,但实际上我觉得它难度有点高,所以到现在我也没去挑战它。昨天做的菜是“金针菇炒肉丝”……照片我就不放了,因为它的样子漏得太厉害了!但……味道竟然还不错!比我做的茄子炒肉味道更好一点,这说明我的厨艺在进步!
最近两天每天下班后都会去菜市场,昨天下了好大的决心才指着小贩菜摊上两堆长相十分相似的植物的其中之一问她:“这个……是葱吗?”小贩她看了我一眼,是的,她这一眼所带的感情意味让我的心灵受到了伤害,然后她指着另一堆植物告诉我:“这个是葱,你指的那个是韭黄。”
哦谢特!破廉耻破到了菜市场!但为何葱和韭黄长得这般相像!还有我从周一开始不是带饭吗?结果我的同事们她们天天中午来我的饭盒前围观。我知道她们看到我做的菜时心里一定在想“哇靠,太漏了!”,所以我对她们说来尝尝好吗?但是她们纷纷拒绝了。
那么还是来告诉大家我今天做了什么吃吧,嘿嘿!

不知道我做的这是什么的请阅读本日志标题。
我们家乡有句话叫“土豆炖茄子,撑死老爷子”,这道菜也是我在东北时最喜爱的菜色之一。今天我在QQ上跟我娘亲沟通了很久,我让她教我做土豆炖茄子的每一个细节,在沟通过程中我发现了我之前做菜的一个致命错误!当然我觉得这是由我娘亲她引起的。她之前告诉我做菜必放的调味料有一个叫“花椒面儿”,哇这个名词我真是太熟悉了,但其实我根本不知道这东西到底是啥,后来我买调味料时想大概花椒面儿就是胡椒面儿吧,所以我就在超市买了一袋“黑胡椒粉”,前两天做菜时放的都是它。但今天跟我娘亲沟通时,她告诉我我完全搞错啦,我就问她那花椒面儿到底是啥呢?她回答我:花椒面儿就是王守义十三香,记住了啊!(妈咪你到底怎样把王守义十三香穿越到花椒面身上的你告诉我好吗?!)
所以终于认识到错误的我,今天买了王守义十三香做了土豆炖茄子,它看起来仍然很漏对吗?但其实这道菜的样子本来就很漏!但这不是重点!TAT重点是我今天做的茄子炖土豆味道好极啦!即使忘了放味精它的味道依然很好!我做出了家的味道!也许从今天开始,我终于有一道可以拿得出手的菜啦!明天大概要着手研究白菜炖土豆?!哦这也是我最爱吃的菜之一!东北人是炖菜不能离的!
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好啦,我也说点做菜之外的。

XD现在用的手机壁纸是这张龙猫先生~我的手机挂饰也有一条是小龙猫。
龙猫先生真是神奇,每次一翻开手机看到它的样子,心情就会雀跃一下。龙猫先生真是太棒啦!原来没想到过它能这么治愈。
上周末打通三个DS游戏,好有成就感!然而《勇者斗恶龙4》我终于还是使用了金手指,不然不知何时才能通关,我实在是没那么多时间去练级OTZ。《虫师:天降之村》这游戏……流程真是又短又简单,但是对于有收集癖的人来说,完成100张虫图鉴完全要人命OTZ,不过能在游戏中看到银古倒也是不错的体验XD。最后通的是《红线DS》,原作是日本极为热的手机小说,然而那女猪脚简直雷得我想把她从DS里揪出来殴打一顿,她在四个男人间摇摆不定还常常一副受害者姿态真是烦死人!=v=要不是其中一个男人让我春心荡漾(够了!)我大概早把这游戏从我DS里删个一百遍啦!而我最后竟然还坚持到通关,这不得不说是一个奇迹……(谢特还是想殴打女猪脚一顿!)
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2009-03-29 21:38:42
【茄子炒肉】

这是值得纪念的一天,因为我的厨艺有了质的飞跃!知道什么是质的飞跃吗?就是这次我做的菜它……终于能吃了!
说实在的,昨天做了大头菜炒西红柿后,我其实有点绝望啦,别看我写日志时好像挺快乐,其实那是打肿脸充胖子大家能明白吗?因为昨天的失败,我的心里有个讨厌的声音它一直在骂我蠢,因此我很动摇,觉得自己要是继续做出这种吃了几口就必须要毫不犹豫倒掉的菜……我买的厨房用具就全要浪费啦,它们都是用RMB换来的不是吗?这样一来,我就变成了我最讨厌的那种浪费的人,哦谢特,光是想想就觉得越来越讨厌我自己了!……所以大家明白我昨天的心路历程了吗?
当然了解我昨天的心路历程是为了让大家更好地了解我现在的心情,我今天是真的很快乐!发自肺腑地很快乐!昨天的我好比掉进了一个坑,这个坑大概有我一个半高,它的四壁是垂直的,质地是大理石的,掉进了这个坑的我很绝望,因为虽然这个坑不是太深,但我爬不上去。但是今天,坑底蹲着的我突然看到了一个帅哥,他手里拎着条粗麻绳在坑上面笑着对我说hello。他就是名叫“希望”的帅哥!大家看懂我的比喻了吗?看不懂也不要紧,我自己懂就好!一个人也很快乐!
总之今天我做的茄子炒肉它虽然看起来有点漏(老抽酱油你染色的威力实在太大啦!),但它的味道还可以让我自己接受,虽然不是很好吃但至少不难吃!其实我只用了一个茄子,所以做出来的量有点少,它只够我今晚吃的,但是……我明天要带饭不是吗?思来想去,我还是觉得自己没有把握再做一次茄子炒肉能做得像刚刚那样可以让人下咽,所以……最后我想出了一个好办法,我决定晚饭不吃啦!我把刚刚做好的茄子炒肉一股脑倒进了我的饭盒,就这样我解决了明天中午的吃饭问题!大家觉得我聪明吗☆?
实际上,今天我还是做了一件让自己不开心的事,就是我倒掉了很多米饭,虽然它们昨天刚煮好时吃起来还算不错,但是放了一晚上后它们变得硬邦邦的,即使泡水吃还是很硬,所以我干脆全部倒掉了。这么说其实煮饭时还是放水放少了对吗?
浪费了那么多米饭……我决定朗诵一百遍“锄禾日当午……粒粒皆辛苦”惩罚自己。下一个攻克项目是番茄炒蛋!
番茄炒蛋我来啦!
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2009-03-28 21:10:51
【我的……第一次】
不知道为什么,虽然从没做过菜但我对自己的厨艺怀抱有自信,这种自信很莫名其妙但它确实存在着,就像幼儿班时期我自信能考上清华大学一样。而事实证明,我现在那些莫名其妙的自信还跟幼儿班时期的自信一样……
完全不靠谱。
大家来猜猜,它……能吃吗?
哦没错,这个就是我的第一次啦!你们能猜出它是什么吗?其实并不难对吗?聪明的大家一定能看出它是包菜,我们东北习惯叫它大头菜。在家的时候我最爱吃的就是爹地做的“大头菜炒西红柿”,每次我都能为了这道菜吃两碗饭呢!所以大家猜对了吗?我做的就是“大头菜炒西红柿”~

可能有人会问啦,你说这是大头菜炒西红柿,可我怎么只看到大头菜了呀?西红柿它在哪里呀?
发挥下想象力好吗?看到在那绿油油的颜色中间点缀着的那些暗黑色了吗?它们就是可爱的西红柿妹妹~
好吧,其实我第一次炒菜倒多了酱油,而我用的酱油还是专门用来调色的“老抽”……所以它就变成这样啦,西红柿妹妹的红裙子都被老抽染成黑色啦!而最关键的菜的味道……我似乎只吃到了酱油味?不管怎么说,它也是我有生以来做的第一盘菜!于是我就着刚煮好的米饭认真吃了起来(我的米饭做得很成功!),就这样,我碗里的米饭也被染成了酱油色……
“倒掉它重做好吗?”这是在我吃饭的时候,心里一浪高过一浪的呼声。饭吃到一大半,我终于抵挡不住内心的呐喊放下了饭碗,把剩下的菜全倒了,然后跑去厨房重新做。

大家看!这就是我第二次的成果!它和第一次有何区别呢?
答案就是第一次我的西红柿妹妹是被酱油染黑的,第二次我没有放酱油,但西红柿妹妹她还是黑的,她是被我炒黑的。
哦差点忘了还有一个区别,第一次的大头菜炒西红柿我大概吃了6、7筷子,第二次我只夹了两筷子就把它全倒掉了。…………
因为这次盐放多了,咸得根本没法咽下去。
大头菜炒西红柿失败了,明天改研究茄子炒肉……周一就自己带饭了?真的……没问题吗?!
![[蜜草星]](http://hachikuro.ifensi.com/bbs/attachment/32_3425_df90d6a8c5cc8ca.gif)

![[三鲜馄饨铺]](http://i153.photobucket.com/albums/s218/kk19840917/20071220_e435bbdb27680b19ff87oUOFR4.gif)
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